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平安時代に書かれた「延喜式（えんぎしき）」に献上品として土佐和紙の名が出ています。 そのことから、当時すでに和紙の産地が形成されていたと考えられます。その後も和紙作りは、恵まれた自然のもとに栄え、江戸時代には土佐七色紙（なないろがみ）が徳川幕府に献上されています。 明治時代中期には、全国一の生産規模となりました。全国の中でも和紙作りの進んだ県として、伝統が守り継がれています。