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寛永9（1632）年肥後国主として入国した細川忠利侯に仕えた林又七が、鉄砲や刀の鐔に象がんを施したのが祖とされます。 江戸時代この林家のほか平田家・西垣家・志水家・神吉家などにより、肥後鐔の名品が数多く残されています。明治9年（1876年）の廃刀令以降は、装身具や装飾品に転じ、日常生活の変化に対応した製品が作られています。